370,00€-415,00€Rango de precios: desde 370,00€ hasta 415,00€
Según peso seleccionado*
Jamón 75% Ibérico de Bellota – Ángel Martín e Hijos (D.O. Guijuelo) Tradición, dulzura y un lujo al alcance de tu paladar
En el corazón de Guijuelo (Salamanca) nace este Jamón 75% Ibérico de Bellota de Ángel Martín e Hijos, un equilibrio perfecto entre calidad excepcional y un precio extraordinario. Criado en las varias dehesas de la geografía Española, donde los cerdos —con un 75% de pureza ibérica— disfrutan de libertad absoluta y una alimentación basada en bellotas y hierbas silvestres durante la montanera, este jamón hereda lo mejor de la raza ibérica: sabor intenso, textura sedosa y un toque dulce característico que lo hace irresistible.
Al corte, muestra una carne de tonos rosados y rojos intensos, con vetas de grasa brillante y bien distribuida que se funden al contacto con el paladar. Su aroma es fresco y ligeramente afrutado, con notas a avellana tostada, mientras que su sabor destaca por un perfil equilibrado: potente pero no invasivo, con un regusto dulce y prolongado que lo diferencia de otros ibéricos. La curación en las bodegas naturales de Ángel Martín —con más de 100 años de experiencia—, garantiza una textura tierna y jugosa.
Lo que hace especial a este jamón es su relación calidad-precio: ofrece la esencia del ibérico de bellota a un precio accesible, ideal para quienes buscan autenticidad sin renunciar a la excelencia. En Veta Ibérica, lo hemos seleccionado por su versatilidad: perfecto para tablas de embutidos, tapas gourmet o como protagonista en cualquier celebración. Además, su bajo contenido en sal y su perfil nutricional equilibrado (rico en ácido oleico) lo convierten en una opción tanto deliciosa como saludable.
¿Por qué comprarlo en www.veta-iberica.local? ✅Denominación de Origen Guijuelo: Sello de garantía y tradición. ✅Sabor dulce y persistente: Ideal para paladares que buscan matices sutiles pero memorables. ✅Precio imbatible: Calidad de ibérico de bellota a un coste extraordinario. ✅Envío rápido y seguro: Embalaje en caja para que llegue en perfectas condiciones.
Un jamón que demuestra que lo excepcional no tiene por qué ser inalcanzable. 🍯✨ Descúbrelo hoy y deja que Guijuelo llegue a tu mesa.
Seleccionar opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Vino intenso y aromático con variedad de frutos rojos frescos, a partir de cepas de más de 20 años. Vino estructurado y carnoso que siempre convence por su suavidad y frescura.
26,00€-36,00€Rango de precios: desde 26,00€ hasta 36,00€
Según peso seleccionado*
El Cabecero de Lomo Ibérico de Ángel Martín e Hijos es un corte excepcional que combina lo mejor de dos mundos: la intensidad de la presa ibérica y la elegancia del lomo. Ubicado en la parte más cercana a la cabeza del cerdo, este corte es una pieza única, donde la carne se une con una infiltración de grasa más visible y una textura ligeramente más firme, lo que le confiere un sabor intenso y profundo, diferente al del lomo clásico —pero igualmente exquisito.
Es ideal para aperitivos elegantes, cócteles sofisticados o como protagonista de una tabla de embutidos gourmet. Su textura firme y su grasa brillante lo convierten en un placer para el paladar, especialmente cuando se sirve en lonchas finas sobre pan crujiente o acompañado de queso manchego.
✅ Cerdo ibérico de cebo de campo, criado en libertad en Guijuelo.
✅ Sabor intenso y textura única, con infiltraciones de grasa visibles.
✅ Curación artesanal de mínimo 3 meses, como el lomo ibérico.
✅ Tamaño exclusivo (~500g), ideal para regalar o disfrutar en pequeñas reuniones.
✅ Favorito entre los entendidos, considerado uno de los cortes más sabrosos.
✅ Envío rápido y seguro, garantizando su frescura y calidad.
Un manjar único que convertirá cualquier momento en una experiencia gourmet. 🍷✨ Descúbrelo hoy y deja que el auténtico sabor de Guijuelo conquiste tu paladar.
Seleccionar opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
9,50€-44,00€Rango de precios: desde 9,50€ hasta 44,00€
Según peso seleccionado*
Lomo Ibérico (75%) de Bellota en un formato cómodo y sencillo de consumir, para llevarse el sabor a cualquier lado. Lomo de Bellota en lonchas finas para atemperar y disfrutar rápidamente.
Seleccionar opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
58,00€-87,00€Rango de precios: desde 58,00€ hasta 87,00€
Según peso seleccionado*
Lomo Ibérico de Cebo de Campo Ángel Martín e Hijos, S.A. con entre 6 y 8 meses de curación.
Elaborado con cerdos ibéricos de 50% pureza, criados en libertad en las dehesas y alimentados con una dieta natural de cereales y hierbas aromáticas, este lomo destaca por su textura jugosa y su sabor suave con un toque aromático.
En Veta Ibérica, hemos elegido este lomo por su relación calidad-precio y su capacidad para adaptarse a múltiples ocasiones. Es una fuente de proteínas naturales aportando un 40%, apenas aporta grasa al ser carne magra en casi su totalidad. Es un alimento perfecto para deportistas y personas con alto grado de desgaste físico. Destaca por su aportación de vitaminas B3, B1, sodio y proteínas. Cada pieza está elaborada de forma artesanal, siguiendo los procesos tradicionales que han hecho famosa a la familia Ángel Martín durante generaciones.
Para mantener su frescura y sabor, consérvalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
¿Por qué comprarlo en www.veta-iberica.local?
✅ 50% raza ibérica, criada en libertad y alimentada con cereales y hierbas naturales.
✅ Sabor suave y aromático, con un toque de pimentón.
✅ Elaboración artesanal siguiendo métodos tradicionales.
✅ Versatilidad en la cocina: ideal para aperitivos, ensaladas y platos gourmet.
✅ Precio asequible sin renunciar a la calidad ibérica.
✅ Envío rápido y seguro, garantizando su frescura.
Seleccionar opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
75,50€-88,00€Rango de precios: desde 75,50€ hasta 88,00€
Según peso seleccionado*
Lomo embuchado de cerdo ibérico de bellota elaborado con carne de lomo de cerdo alimentado de hierba y bellota y entre 6 y 8 meses de curación.
Lomo 75% Ibérico de Bellota de Ángel Martín e Hijos, un manjar que captura la esencia misma del ibérico en cada bocado. El lomo embuchado de cerdo ibérico se elabora con carne de lomo de cerdo alimentado de hierba y bellota (el corte que está junto al espinazo y se encuentra bajo las costillas. Es una carne magra de gran calidad) que se cura en sal y se condimenta con ajo, orégano y pimentón tiene de 6 a 8 meses de curación para adquirir su mejor sabor.
Su textura tierna y jugosa lo hace increíblemente versátil. Puedes disfrutarlo en finas lonchas como protagonista de tus cócteles o celebraciones.. Además, marida a la perfección con vinos tintos de crianza o un buen cava, elevando cualquier ocasión a un nivel gourmet.
¿Por qué comprarlo en www.veta-iberica.local?
✅ 75% raza ibérica, criada en libertad y alimentada con bellotas.
✅ Sabor suave y equilibrado, ideal para múltiples preparaciones.
✅ Elaboración artesanal siguiendo métodos tradicionales.
✅ Versatilidad gourmet: perfecto para aperitivos, platos principales y maridajes.
✅ Envío rápido y seguro, garantizando la máxima frescura.
Un lomo que no solo alimenta, sino que también emociona. 🍷✨ Añádelo a tu cesta y descubre el auténtico sabor de Guijuelo.
Seleccionar opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Vino con identidad propia cultivado a partir de uvas de majuelos de entre 25 y 75 años. Vino elegante y goloso donde se equilibran a la perfección la fruta y la madera.
